PIRIPI, AL ESTILO DE LA BODEGUITA ANTONIO ROMERO

No quería dejar más tiempo sin poner una de las tapas más famosas que hay en Sevilla, yo diría que este montadito es la tapa estrella de la bodeguita Antonio Romero de Sevilla, un bar que os recomiendo que visiteis si venís por aquí.
La receta es sumamente fácil y el resultado no puede ser más bueno, el montadito perfecto... "el piripi" . La combinación del bacon y queso ,junto al lomo le dan un  sabor especial al montadito, y el tomate y la mayonesa le aportan jugosidad , una combinación riquísima.

Las fotos no le hacen justicia, pero es que las hice a prisa y corriendo,  porque en mi casa un día de estos me van a matar, no sabéis el cachondeito que se monta a la hora de comer cuando me ven aparecer con la cámara de fotos...

INGREDIENTES
Bacon
Queso en lonchas
Cinta de lomo
Tomate 
MAYONESA, PINCHA AQUÍ PARA VER COMO LA HAGO
Pepitos (panecillos)
PREPARACIÓN
Corta el tomate en rodajas y reserva.

Haz a la plancha el bacón y los filetes de lomo. Mete mientras los panecillos en el horno a 100º,para que se pongan ligeramente calientes.

Coloca primero el becón, después el queso y el lomo.

 Encima unas rodajas de tomate y por último un poco de mayonesa.

Tan simple como esto , pero el resultado es fantástico, de verdad os animo a que lo probéis por que está de escándalo.

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