tag:blogger.com,1999:blog-43333844950350508632024-03-08T20:18:04.891+01:00A comer y a callarMIS RECETAS DE COCINA Y ALGUNAS COSILLAS MAS...
¡YA ESTÁ DISPONIBLE EL INDICE ALFABÉTICO!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09392614049985181785noreply@blogger.comBlogger522110tag:blogger.com,1999:blog-4333384495035050863.post-36718387497672190502015-10-16T10:30:00.000+02:002015-10-16T10:30:00.316+02:00QUESADILLAS DE JAMÓN Y QUESO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisOoWrmT4ostOXSHQgc6-vJ3NNYfXRU_JmQ5VI1bPHygewZSib9G_dSLq8We03DNp4kA4ds_Bpz9nMgMlG-ghhyphenhyphenCCN9fpDcebMJs-ptN6juE9lLDaWvTmW0AvHhiBE8VuGcawmCspnnqA/s1600/DSCF7060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisOoWrmT4ostOXSHQgc6-vJ3NNYfXRU_JmQ5VI1bPHygewZSib9G_dSLq8We03DNp4kA4ds_Bpz9nMgMlG-ghhyphenhyphenCCN9fpDcebMJs-ptN6juE9lLDaWvTmW0AvHhiBE8VuGcawmCspnnqA/s640/DSCF7060.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si lo que quieres es una cena rápida y resultona, esta es una opción. Se tarda unos 5 minutos en prepararla , dependiendo de la cantidad que hagas y otros 5-10 minutos en el horno.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG-YDAil9nJVwpoA-A85bR3LbtbJwI-Kb-mlZs3TFgqT8XKSXBZkgVXTavZvXuvp2-fExsvl0XL8Es9sfV_2hz4ZLBTvGAbr9IZpkhyphenhyphen7agpgkXdwBw1OSR6yAZPu3a3_GzmoiouuPAbl8/s1600/DSCF7066+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG-YDAil9nJVwpoA-A85bR3LbtbJwI-Kb-mlZs3TFgqT8XKSXBZkgVXTavZvXuvp2-fExsvl0XL8Es9sfV_2hz4ZLBTvGAbr9IZpkhyphenhyphen7agpgkXdwBw1OSR6yAZPu3a3_GzmoiouuPAbl8/s640/DSCF7066+-+copia.JPG" width="640" /></a></div>
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</div>
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</div>
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">INGREDIENTES</span></b><br />
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhonOL41y2o4NGWCAKp8Rb00Mk3ox1vqgc3mDJsI_jtNtiVx9bRW2sudpYlW1pnr0Tq-gMBUOvsOJX2jxhUZ0Qz_GhGudElWj2K9gNDGCXC8a4YTThBQCSdUc4vMpZxD9aTzymlNRnJSTw/s1600/DSCF7061.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhonOL41y2o4NGWCAKp8Rb00Mk3ox1vqgc3mDJsI_jtNtiVx9bRW2sudpYlW1pnr0Tq-gMBUOvsOJX2jxhUZ0Qz_GhGudElWj2K9gNDGCXC8a4YTThBQCSdUc4vMpZxD9aTzymlNRnJSTw/s320/DSCF7061.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tortitas de maiz</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jamón York </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jamón serrano </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Queso en lonchas o rallado que funda bien</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>PREPARACIÓN</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Precalienta el horno a 220º</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sobre cada tortita coloca primero el jamón York, un poco de queso y una loncha de jamón serrano.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dobla por la mitad cada tortita y las colocas en la bandeja del horno. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu7nA_FpIeRoZ-Zu5c38n-9RbY9OEroRTXVghQXzL5OC83gnh4Ew8gCTTNRFQvnjchY23K4aGQWSeMlvDxi-Wi2lfGOEaS9x0P1eFs7NeXbnLuQTnLShEbN4MB0jJupWeAwpAev6IJp5c/s1600/DSCF7056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu7nA_FpIeRoZ-Zu5c38n-9RbY9OEroRTXVghQXzL5OC83gnh4Ew8gCTTNRFQvnjchY23K4aGQWSeMlvDxi-Wi2lfGOEaS9x0P1eFs7NeXbnLuQTnLShEbN4MB0jJupWeAwpAev6IJp5c/s320/DSCF7056.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pincela las tortitas con una pizca de aceite de oliva.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Introducelas en el horno y saca cuando veas que el queso se ha fundido y las tortitas hayan cogido un ligero color dorado, aproximadamente serán entre 5 y 10 minutos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhctINytAtx-ERzWyFVeO1-ma0qIv03yCXXXpgZmum0TvtXjc0D97v2CcDj60joCw6zOU69ncznkzhD840vYE2uOwXeHxWHAx9I57uLVtM_RZG79CyyWhJ9ZANycKHIF97Wgsql4SiohzU/s1600/DSCF7065+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhctINytAtx-ERzWyFVeO1-ma0qIv03yCXXXpgZmum0TvtXjc0D97v2CcDj60joCw6zOU69ncznkzhD840vYE2uOwXeHxWHAx9I57uLVtM_RZG79CyyWhJ9ZANycKHIF97Wgsql4SiohzU/s640/DSCF7065+-+copia.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09392614049985181785noreply@blogger.com57tag:blogger.com,1999:blog-4333384495035050863.post-19059485571369838582015-09-18T20:12:00.000+02:002015-09-18T20:12:00.194+02:00PAPAS CON CHOCOS CON THERMOMIX<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
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</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYaJiMpMuQjeDj_bIqeaG28WmsS6Pl9givfNhrH5r7z7G39zKlkbjlkFJNkRaMX8a6dIN3UjRfmNLON4nj4ivopxucWp0EXDltqvYRCTOnyb2qb8HqNM6TTUkFbFnvKN6MlkLKS6pQ0MU/s1600/DSCF5341.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYaJiMpMuQjeDj_bIqeaG28WmsS6Pl9givfNhrH5r7z7G39zKlkbjlkFJNkRaMX8a6dIN3UjRfmNLON4nj4ivopxucWp0EXDltqvYRCTOnyb2qb8HqNM6TTUkFbFnvKN6MlkLKS6pQ0MU/s640/DSCF5341.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hola a todos, ante todo me teneis que diculpar por mi ausencia tan prolongada en este mundillo, si no os he visitado y he atendido a vuestros comentarios y vuestras preguntas pero es que no he tenido ni tiempo, ni ánimo ni nada de nada....la verdad es que este año no está siendo fácil para mí por muchos motivos. Llevaba mucho tiempo sin trabajar de excedencia y en Marzo me incorporé de nuevo al mundo laboral y justo a los pocos días de empezar el trabajo, se nos vino el mundo encima a toda la familia porque a mi hija le diagnosticaron un tumor en el abdomen. Después de la operación tuvo una recuperación complicada y dolorosa. Ya han pasado 5 meses y ella está muy recuperada y animada así que en ese aspecto gracias a Dios parece que todo empieza a ir bien. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">No sé si volveré a publicar con normalidad, porque de tiempo voy fatal y la verdad que me cuesta encender el ordenador porque de ánimos estoy un poco tocada, pero como aún tengo algunas recetas guardadas que están pendientes de publicar, cuando pueda, alguna iré subiendo al blog. Gracias a tod@s los que seguís pendientes de mí y espero no tardar tanto en volver. Os dejo esta receta que espero que os guste</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9-UBhiYSVBaFytNIMZwsuXXDAbaFtUXFNKhQEGOvRTgCFkiA3ORtCSm3W-k4xUJVDVOxT_2In4_N2ZpEh1DvZde7Nqr-sqlPAVBB4aS__NldiiIZvYzTZ75pYD6dW3lowzCSx_C6ZLlw/s1600/DSCF5350.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9-UBhiYSVBaFytNIMZwsuXXDAbaFtUXFNKhQEGOvRTgCFkiA3ORtCSm3W-k4xUJVDVOxT_2In4_N2ZpEh1DvZde7Nqr-sqlPAVBB4aS__NldiiIZvYzTZ75pYD6dW3lowzCSx_C6ZLlw/s640/DSCF5350.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">INGREDIENTES </span></b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcGK_VKdH97To6f5rikC6jGR4HKqojAm2bBaZpXfkdL15fsDpmfk2x75Xt5KtAbOfjfIvwU5FeesWHYyCxVz_IhyphenhyphenrmCPGQ3VTY5Dd44nD68sjv8oUsMsCOsW_CY21W2sgUyC5cGWaVR8/s1600/papas+con+chocos+ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZcGK_VKdH97To6f5rikC6jGR4HKqojAm2bBaZpXfkdL15fsDpmfk2x75Xt5KtAbOfjfIvwU5FeesWHYyCxVz_IhyphenhyphenrmCPGQ3VTY5Dd44nD68sjv8oUsMsCOsW_CY21W2sgUyC5cGWaVR8/s400/papas+con+chocos+ingredientes.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1/2 kg de chocos </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 kg de patatas </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">3 dientes de ajos</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">75 gr de pimiento verde</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de cebolla</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">250 gr de tomate triturado</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 grs de aceite de oliva</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">100 ml de vino fino</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 pastilla de caldo </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">200 grs de agua aprox</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Pimienta negra en grano</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Azafrán o </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">colorante</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sal</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">PREPARACIÓN </span></b><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Pica la cebolla, el ajo y los pimientos 5 segundos en velocidad 5 saca y reserva </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Limpia los chocos, los secas con papel absorbente y los troceas</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">. Pon en el vaso el aceite y programa 3 minutos, varoma, velocidad 1, cuando termine el tiempo añade los chocos y rehógalos durante 10 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara,sin cubilete para que evapore el agua que sueltan. Sacalos del vaso y reserva, dejando en el vaso el aceite para el sofrito.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPv0KmSqOtF2_fPlVAL0fXWFnGBNh6MmtQcGehmkaVPl36FYHdLmnOVT8lyG8YKwi7iHNO73MEvjKBbkWI7iqglG8pUL4Sf2q5sTuhzRBhZfiW2VRpFuIWwJ1p1QFyHV7oFf4n45kZayI/s1600/papas+con+chocos+thermomix1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPv0KmSqOtF2_fPlVAL0fXWFnGBNh6MmtQcGehmkaVPl36FYHdLmnOVT8lyG8YKwi7iHNO73MEvjKBbkWI7iqglG8pUL4Sf2q5sTuhzRBhZfiW2VRpFuIWwJ1p1QFyHV7oFf4n45kZayI/s640/papas+con+chocos+thermomix1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade
los ingredientes del sofrito , las verduras que habias picado y el tomate , y programa a continuación 5 minutos, varoma, velocidad 3 1/2</span><b style="font-family: Verdana, sans-serif;"> .</b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Coloca la mariposa en las cuchillas, añade los chocos, el vino, la pastilla de caldo, la pimienta, ,azafran o colorante y programa 5 minutos</span><b style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> , varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ve pelando mientras las patatas y las partes a trozos chascándolas para que el caldito se espese </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Cuando termine el tiempo , echa la sal, el agua, el azafrán o el colorante y añade las patatas. Programa de nuevo 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnqhheah46lc_IewkdeLeRNn40bjuU9nZ6RVPqmeN0HZCS4sr84UUYbfVorlCt28D8QfZXQu_rFRfUhQM2XLcA7yNHtfh74tG_Jh3sZZF3TKumpLvqZOhZr6Ca7hElN8-FKLwAupw2Tms/s1600/papas+con+chocos+thermomix.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnqhheah46lc_IewkdeLeRNn40bjuU9nZ6RVPqmeN0HZCS4sr84UUYbfVorlCt28D8QfZXQu_rFRfUhQM2XLcA7yNHtfh74tG_Jh3sZZF3TKumpLvqZOhZr6Ca7hElN8-FKLwAupw2Tms/s640/papas+con+chocos+thermomix.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Comprueba que estén tiernas las patatas ,depediendo de la clase que le pongas igual necesitan unos minutos más.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vierte en una fuente o cazuela, deja reposar unos minutos y sirve. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj14NlY8myMdGZ-0VJyyZFEocgr0Fn-tEpFk6LjtXeX7LVkUGu88ITE2f6Uak726TNNVYVrDh11RcS1sqrOFvwzzVlDwqA9FgXqiE19fWNl3Y15LYA1Q-HknGSun9HsYONkt35LVWN4b_Y/s1600/DSCF5340.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj14NlY8myMdGZ-0VJyyZFEocgr0Fn-tEpFk6LjtXeX7LVkUGu88ITE2f6Uak726TNNVYVrDh11RcS1sqrOFvwzzVlDwqA9FgXqiE19fWNl3Y15LYA1Q-HknGSun9HsYONkt35LVWN4b_Y/s640/DSCF5340.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09392614049985181785noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4333384495035050863.post-25746448703272904512015-06-01T09:30:00.000+02:002015-06-01T09:30:00.959+02:00ALIÑO DE HUEVAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo63LrF_DmXsRm4wDOH_2-2R6UN1lDCEUBG36ryH_xJ7p5VWf53vo1oGldLwVosGWCo2BY5-IxJtpDR5Zrmel8SWxk9IIhXe0DxnuwkjoryJfgXi0CKRrLV2EtneFwrZZTCfh8EcrTC7A/s1600/DSCF1399.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo63LrF_DmXsRm4wDOH_2-2R6UN1lDCEUBG36ryH_xJ7p5VWf53vo1oGldLwVosGWCo2BY5-IxJtpDR5Zrmel8SWxk9IIhXe0DxnuwkjoryJfgXi0CKRrLV2EtneFwrZZTCfh8EcrTC7A/s1600/DSCF1399.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Este aliño es </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">uno de los que más me gustan tomar sobre todo en verano, fresquito y con una cerveza....me chifla!!</span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">! </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Por aquí </span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">por </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Andalucía en casi todos los bares te lo sueles encontrar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg58YYPq4n49Qf-qR1uffRHEiMBIzK2cgzJjyy6vZ7iKLbtTLFNQ5CO3KbqA5frIP7zOtvwEWYot2621AE1YBr-u6jiazGF0-QAn9tkw63BeA2LCKZllVGR-GKQ57NZ3qmRqXVHsd7CRw/s1600/DSCF1401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg58YYPq4n49Qf-qR1uffRHEiMBIzK2cgzJjyy6vZ7iKLbtTLFNQ5CO3KbqA5frIP7zOtvwEWYot2621AE1YBr-u6jiazGF0-QAn9tkw63BeA2LCKZllVGR-GKQ57NZ3qmRqXVHsd7CRw/s1600/DSCF1401.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Las cantidades que he puesto son orientativas, dependiendo si lo vas a tomar como entrante o como guarnición y de los comensales que seáis pon tú más o menos cantidad</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">INGREDIENTES para 4-5 comensales</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 gr Huevas de merluza</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Tomates grandes</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Pimiento</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Cebolla pequeña</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Aceite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vinagre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">PREPARACIÓN</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuece las huevas , una vez cocidas y frías le quitas la telilla y las cortas en rodajitas. (PINCHA AQUÍ PARA VER COMO HACERLO)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGvUIQobWzIBlUJJT36NKDZDCJnI7XN_d9vhO7BVOF7PX30pdodk1g-jNvIMv7HO_iKufYd6TzXkZJWuBFRiAIUKXnToC8znRlm01WbLl3iPHczGpInh739N-sPCkuiepIhK6tUm3hvs/s1600/Como+cocer+huevas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGvUIQobWzIBlUJJT36NKDZDCJnI7XN_d9vhO7BVOF7PX30pdodk1g-jNvIMv7HO_iKufYd6TzXkZJWuBFRiAIUKXnToC8znRlm01WbLl3iPHczGpInh739N-sPCkuiepIhK6tUm3hvs/s1600/Como+cocer+huevas.jpg" height="276" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Corta el tomate, la cebolla y el pimiento en daditos. Prepara la vinagreta, yo utilizo siempre esta proporción 1/3 de vinagre y 2/3 de aceite, los pongo en un vaso, añado la sal y remuevo fuertemente hasta que la mezcla emulsiona</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vierte la vinagreta sobre el tomate y remueve para que se impregne bien.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Por último coloca las huevas en rodajas, yo no las remuevo en la fuente para que no se partan porque son muy delicaitas, cada cual las remueve después en su plato. Deja enfriar un poco en el frigorífico y listo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAqWBQCgjGw8vclWl4KbgXyshE7sT50n95_LgrlORUhRmrV7TWBB5-4wDF0StzTP5OZReGJ8Sahcdq6CxuASQQw-Djm-NfPOovjr01zOmzBDAcNGUMokhaG6uMi3iFc4HBvwxMbd5jbks/s1600/Collages.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAqWBQCgjGw8vclWl4KbgXyshE7sT50n95_LgrlORUhRmrV7TWBB5-4wDF0StzTP5OZReGJ8Sahcdq6CxuASQQw-Djm-NfPOovjr01zOmzBDAcNGUMokhaG6uMi3iFc4HBvwxMbd5jbks/s1600/Collages.jpg" height="276" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> ¡Y a disfrutar de este plato tan veraniego!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNfZH1_6u6EERBdyljKfF08b0FsCfqGwP1_8uTUjWeuBPtalsHOE6FTCauYTzrDM5ouMOF_R17DjVEzP3QE9qkhTYtFLLauCewB9Jiq_9fXV8DYxKmfBxOFNVbn4fx8NGBhyphenhyphentugkjMgIs/s1600/DSCF1397.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNfZH1_6u6EERBdyljKfF08b0FsCfqGwP1_8uTUjWeuBPtalsHOE6FTCauYTzrDM5ouMOF_R17DjVEzP3QE9qkhTYtFLLauCewB9Jiq_9fXV8DYxKmfBxOFNVbn4fx8NGBhyphenhyphentugkjMgIs/s1600/DSCF1397.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09392614049985181785noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4333384495035050863.post-21191075749541297122015-05-29T09:30:00.000+02:002015-12-10T20:40:06.081+01:00SORBETE CREMOSO DE CAFÉ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4NE2ma7-oi54jYY4LvCIpciBgcNTeerze3WEYtKsPJ8OxXCaP_elQnkGUNOKjejArZKO0kIMVBEYvDKhLTPYvp67Y1XUcRnbhGbl9vIQ3_sDt6A5vHiAzhWydinYTGceAfHbjbgjIHF8/s1600/DSCF2068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4NE2ma7-oi54jYY4LvCIpciBgcNTeerze3WEYtKsPJ8OxXCaP_elQnkGUNOKjejArZKO0kIMVBEYvDKhLTPYvp67Y1XUcRnbhGbl9vIQ3_sDt6A5vHiAzhWydinYTGceAfHbjbgjIHF8/s1600/DSCF2068.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ya sabéis lo que me gustan a mí los sorbetes en verano y este fué uno de los que más he preparado el año pasado, y como ya empieza el calor os animo a que lo prepareis que os aseguro que está de rechupete. Tiene una textura cremosa casi como un helado, probad a hacerlo y ya me contaréis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Esta receta es del libro Repostería y Pastelería de thermomix, salen como 8-10 copas, si quieres menos cantidad utiliza solo la mitad de los ingredientes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbP_U2E2jbyoFe4wwuVvJoMn6zwkwNyHAj-I25yEIdL4tdaFCSsJFhAub5bDUvxQnS84_4lonlAoF0Xgy8dBc7c50S6xPgn2Y92qySF7RILIwPmD3EuheA-MEHEY-0B_y-EDepYtvf0Aw/s1600/DSCF2031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbP_U2E2jbyoFe4wwuVvJoMn6zwkwNyHAj-I25yEIdL4tdaFCSsJFhAub5bDUvxQnS84_4lonlAoF0Xgy8dBc7c50S6xPgn2Y92qySF7RILIwPmD3EuheA-MEHEY-0B_y-EDepYtvf0Aw/s1600/DSCF2031.JPG" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b>INGREDIENTES</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">Un bote de leche condensada pequeño. (370gr)</span><br /><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">3 cucharadas soperas de café soluble (Yo lo pongo descafeinado)</span><br /><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">1 kg de hielo </span><br /><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">Un chorrito de licor opcional (coñac, whisky) </span><br /><b><br /><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">PREPARACIÓN</span></b><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><div style="text-align: justify;">
Pon en el vaso la leche condensada, el kilo de hielo y el café soluble descafeinado y el chorrito de licor ( Si lo van a tomar niños no pongas el licor, a mí particularmente me gusta más sin licor ) </div>
</span><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><div style="text-align: justify;">
Programa 2 minutos en velocidad progresiva 5-10, pero manten los 30 primeros segundos en velocidad 5 hasta que se piquen los hielos.</div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJaf41duKckvdcu6DmKKt9zgE1b6yg9FVnsY9SoEVxXVgtMrHewMsKGCZwQahzMeZTJUyL415HlMfFXP5HYFIqI8SFiDg7Reupqzl5UE0jpRQB66uFVpsAb-yXb6ALvh4LdFaXZIiqI4/s1600/DSCF2029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJaf41duKckvdcu6DmKKt9zgE1b6yg9FVnsY9SoEVxXVgtMrHewMsKGCZwQahzMeZTJUyL415HlMfFXP5HYFIqI8SFiDg7Reupqzl5UE0jpRQB66uFVpsAb-yXb6ALvh4LdFaXZIiqI4/s1600/DSCF2029.JPG" width="320" /></a></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sirve en copas. Lo puedes tomar tal cual, adornar con un poco de nata montada o espolvorear con un poco de cacao en polvo.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia5eyyZUE9B0UbmX8qXOGiD1gR_yoSZYzNAN7CAwbnJ24HM_REX8sW5bYNSC5340ThTN5JtLf6oQXtInq58ad9UR1TLzvZDsfsdt-E5EoMKEh8fThK619OfbSVxCLrRfOfq34BeRAx8oM/s1600/DSCF2038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia5eyyZUE9B0UbmX8qXOGiD1gR_yoSZYzNAN7CAwbnJ24HM_REX8sW5bYNSC5340ThTN5JtLf6oQXtInq58ad9UR1TLzvZDsfsdt-E5EoMKEh8fThK619OfbSVxCLrRfOfq34BeRAx8oM/s1600/DSCF2038.JPG" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09392614049985181785noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4333384495035050863.post-59715993906447403272015-05-28T09:15:00.000+02:002015-12-10T20:36:46.448+01:00COSTILLAS ASADAS AL ESTILO AMERICANO <div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH70XJc5NT7GnWXpwxQPFtm7KjMbXpoQlQwxushcJDfZ7G4dp-AcMSH-Q1bNK7HDkA5cImxsuuePWeMBYlFRC3JAq04KtS6XG3V1C3IoeAqpxK52P24JqBpJR8ZB51ki1hK8kRApDOdSM/s1600/DSCF2975.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH70XJc5NT7GnWXpwxQPFtm7KjMbXpoQlQwxushcJDfZ7G4dp-AcMSH-Q1bNK7HDkA5cImxsuuePWeMBYlFRC3JAq04KtS6XG3V1C3IoeAqpxK52P24JqBpJR8ZB51ki1hK8kRApDOdSM/s640/DSCF2975.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Estas costillas están hechas al horno y en bolsa de asar, y rematadas en la parrilla de la barbacoa. Son del estilo a las que te puedes comer en los establecimientos de comida americana</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Están maceradas en la <a href="http://acomeryacallar.blogspot.com.es/2015/05/salsa-barbacoa-al-estilo-fosters.html">SALSA BARBACOA</a> durante 24 horas para que cojan todo el sabor de la salsa.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Si las preparas para una barbacoa con invitados las puedes preparar con antelación y así que te dejan tiempo para estar con los amigos y en el momento que las quieras utilizar solo tienes que ponerlas sobre la parrilla, untarlas con un poco más de salsa y dejarlas par de minutos por cada lado y a disfrutarlas con los amigos o la familia.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<b>INGREDIENTES.</b></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
2k de costillas de cerdo</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
2 bolsas de asar </div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
SALSA BARBACOA ENLACE.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Con las cantidades de la receta de la salsa barbacoa tendrás para adobar 2kg de costillas y téndrás suficiente salsa para servir después una vez hechas. </div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<b>PREPARACIÓN </b></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Trocea el costillar , de manera que tengas porciones con dos o tres costillas, así se asarán con más facilidad y son más comodas a la hora de comer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGf5aK8hyphenhyphen7xIKJEnSXq00hlcdwdLGKKC5TmghbuYMGMwy7Q4c_ptTxhwyex9HNhF7g-gqX0iIkh-m1PS1fIslSA2UtT4UYEi9erYLefwEwQ-iCr1zrlAsVr-dSMtXB8CP_B6UF00PciCU/s1600/DSCF2949.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGf5aK8hyphenhyphen7xIKJEnSXq00hlcdwdLGKKC5TmghbuYMGMwy7Q4c_ptTxhwyex9HNhF7g-gqX0iIkh-m1PS1fIslSA2UtT4UYEi9erYLefwEwQ-iCr1zrlAsVr-dSMtXB8CP_B6UF00PciCU/s320/DSCF2949.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Intoduce las costillas en las bolsas de asar, vierte un 3-4 de cucharadas soperas de la salsa sobre ellas, pon el precinto a la bolsa y la agitas para que la salsa se reparta bien e impregne todas las costillas. Deja macerar 24 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA1F7YdmYy4iuLqbDWZAs_jqvXTMuL8PI6E2InkdltUx4V8ZJWuixtaHWm_WcLsTTUNszhyTJ_W2YB9O71buPBHfhqtP7luHweQ2iIVeDxtzYKI_g7qU8yKrzlSyaDBRJtIUI6qiTS8AQ/s1600/DSCF2950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA1F7YdmYy4iuLqbDWZAs_jqvXTMuL8PI6E2InkdltUx4V8ZJWuixtaHWm_WcLsTTUNszhyTJ_W2YB9O71buPBHfhqtP7luHweQ2iIVeDxtzYKI_g7qU8yKrzlSyaDBRJtIUI6qiTS8AQ/s320/DSCF2950.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Calienta el horno a 150º C. </div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Coloca la bolsa en una bandeja de
horno y haz unas pequeñas incisiones en la parte superior de la bolsa
para que libere el vapor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Introduce
la bolsa con las costillas en el horno y deja que se asen durante 90 minutos aproximadamente,los primeros 30 minutos a 150º y el resto del tiempo sube la temperatura del horno a 180º .</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Cuando falte media
hora para que acabe el tiempo dale la vuelta a la bolsa para que las
costillas se doren por ambos lados. El tiempo es orientativo, depende de
cada horno, puede que necesites más o menos tiempo, sácalas cuando veas
que los palos de las costillas se separan de la carne y empiezan a
sobresalir un dedo de ellas.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Si no las vas a tomar sobre la marcha puedes dejarlas dentro de la bolsa hasta el momento que elijas. </div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Ya solo tienes que sacarlas de la bolsa de asar y darles el toque de parrilla cuando quieras tomarlas<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQcPZpmq-DOESDW-9dwjRGzMd0IYa3SoFSK5pqyPCk0x-Kl86GHQ3PLuqM6JUHBjirx7Hz-pv9xZD1YHnXdLfnq7riZUIX_KB0-YxCR5DV0TTVjXWL_J-2EVlP3GPWGo7eoWJEO2FPeo/s1600/DSCF2976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQcPZpmq-DOESDW-9dwjRGzMd0IYa3SoFSK5pqyPCk0x-Kl86GHQ3PLuqM6JUHBjirx7Hz-pv9xZD1YHnXdLfnq7riZUIX_KB0-YxCR5DV0TTVjXWL_J-2EVlP3GPWGo7eoWJEO2FPeo/s640/DSCF2976.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09392614049985181785noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4333384495035050863.post-50769393084270530002015-05-25T09:30:00.000+02:002015-05-25T09:30:01.343+02:00SALSA BARBACOA AL ESTILO FOSTER'S HOLLYWOOD CON Y SIN THERMOMIX<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEGXKc29lyXQaDMosTYzFCa1JeZV1iRRtn99-mdZ6FggKJC0u98CdFKS0Bx9wpeRoWQL-EEAGQX4_AD628o36Srqb_Zp8NZuBDKtH7r-yo2x4n0dzwBjaXJuBStXmirCjTH0_EKnHhfXU/s1600/salsa+barbacoa+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEGXKc29lyXQaDMosTYzFCa1JeZV1iRRtn99-mdZ6FggKJC0u98CdFKS0Bx9wpeRoWQL-EEAGQX4_AD628o36Srqb_Zp8NZuBDKtH7r-yo2x4n0dzwBjaXJuBStXmirCjTH0_EKnHhfXU/s640/salsa+barbacoa+3.jpg" height="362" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Esta es otra receta más de salsa barbacoa, también buenísima así que no sabría decirte cual está mejor de las que hago, porque las tres están buenísimas . Perfecta para costillas y carnes a la brasa. Ésta la saqué del blog de Rosa Ardá <a href="http://www.velocidadcuchara.com/">Velocidad cuchara.</a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ella la llama Salsa Jack Daniel´s, porque está hecha con whisky y parece que es la más parecida a la que ponen en los Foster Hollywood .La receta original traía más pimienta negra, una cucharadita pero resultaba excesivamente picante, así que yo he reducido la cantidad</span> <span style="font-family: Verdana,sans-serif;">de pimienta (1/4 de cucharadita ) porque con menos resulta mejor.</span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimpUfq7ptWP3dOmtC07_A7-vXFmuVPyiDX0G1Kb6gqsfEoeZBWv40HnECbfQHlSIrZDnGuEbHRge1th1x5yJU3Jjim6LXyjhG5ABCQtWHiR5Phcen7r_Rlnr8s2RtV_5PTSg_W1pj86r4/s1600/salsa+barbacoa+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimpUfq7ptWP3dOmtC07_A7-vXFmuVPyiDX0G1Kb6gqsfEoeZBWv40HnECbfQHlSIrZDnGuEbHRge1th1x5yJU3Jjim6LXyjhG5ABCQtWHiR5Phcen7r_Rlnr8s2RtV_5PTSg_W1pj86r4/s640/salsa+barbacoa+4.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>INGREDIENTES</b> </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 200 gr de ketchup</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 50 gr de whisky</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 60 gr de miel </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 40 gr de vinagre de manzana</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 10 gr de vino blanco</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 10 gr de zumo de limón</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 10 gr de salsa inglesa Worcestershire ó Perrins</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 10 gr de salsa de soja</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 1 cucharadita de mostaza de Dijon</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 1 cucharadita de ajo en polvo</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> 1 pizca de pimentón dulce </span><br />
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">PREPARACIÓN</span></b><br />
<u><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">CON THERMOMIX </span></u><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></b><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Hay que poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 10 segundos en velocidad 4<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">,</span></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> programa 6 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Baja la temperatura a 100 grados y programamos 15 minutos más, en velocidad 2, sin cubilete, para que evapore el alcohol y el líquido, así la salsa se espesará.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vierte en una salsera y deja que se enfríe antes de consumir.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><u>PREPARACIÓN TRADICIONAL </u></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Mezcla todos los ingredientes y vierte en un cazo y pon a fuego fuerte y llévalo a ebullición, baja a
fuego medio y mantén en el fuego durante al menos 15-20 minutos, para
que la salsa se reduzca. Debes remover de vez en cuando para evitar que
se pegue</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09392614049985181785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4333384495035050863.post-58741774670317747652015-05-18T20:19:00.000+02:002015-05-18T20:19:00.330+02:00SALSA TARTARA<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMLS7ArgxjX-sCm1aQhYohWLmtMEv6ChPdDC4Za7RsdHtDotpWGjBTLtn7-agTzsFmhvL5SFsqAfnO1gyqY0fNMMqpGyOWJ0Q8mfR0L9vBSkSAkIiAMhLqmRv4sq23M6UBOcPVt4pVeJ8/s1600/DSCF1346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMLS7ArgxjX-sCm1aQhYohWLmtMEv6ChPdDC4Za7RsdHtDotpWGjBTLtn7-agTzsFmhvL5SFsqAfnO1gyqY0fNMMqpGyOWJ0Q8mfR0L9vBSkSAkIiAMhLqmRv4sq23M6UBOcPVt4pVeJ8/s1600/DSCF1346.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Es ideal para acompañar pescados, crudités, verduras al vapor....Pero desde luego como más me gusta a mí es simplemente untada en una rebanada de pan de molde, es que no lo puedo resistir....me chifla!!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht-Q-Iuj42-8gLJZxM-yWeyzivi-xU5hvFZ2GuVZMY_uL6Zx0gQOuNYxdz_ca660cOp6fof89r50tbK2fHWpdHJSZKVELK2Lj_k093KZdLQm8gk4waIbd2Ph3T05SVVL1RWeMDLz-T_Wk/s1600/DSCF1355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht-Q-Iuj42-8gLJZxM-yWeyzivi-xU5hvFZ2GuVZMY_uL6Zx0gQOuNYxdz_ca660cOp6fof89r50tbK2fHWpdHJSZKVELK2Lj_k093KZdLQm8gk4waIbd2Ph3T05SVVL1RWeMDLz-T_Wk/s1600/DSCF1355.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">INGREDIENTES</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 huevo duro</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">30 gr de pepinillos en vinagre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">30 gr de alcaparras en vinagre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">15 gr de cebolla fresca</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 cucharadas de mayonesa</span><br />
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">PREPARACIÓN</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuece el huevo en abundante agua durante 15 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mientras se cuece el huevo, prepara la mayonesa (</span><a href="http://acomeryacallar.blogspot.com.es/2011/06/mayonesa.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si pinchas aquí podrás ver la receta</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">).</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pica el huevo duro , si lo haces con tmx 2 segundos en velocidad 4. saca y coloca en una salsera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfcqj7nuTV_0oRIrACNGR3r97jCcXUOQWhQ9osyiuQrlbwBL02-2p8cngbyxMZVWDtlg2z8N4PLEaWx9RdvocoND55V3YBHOkH80iUN0TGdI5WcYuYJveKhq69mxEskOADa8bfj_UcxHo/s1600/salsa+tartara.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfcqj7nuTV_0oRIrACNGR3r97jCcXUOQWhQ9osyiuQrlbwBL02-2p8cngbyxMZVWDtlg2z8N4PLEaWx9RdvocoND55V3YBHOkH80iUN0TGdI5WcYuYJveKhq69mxEskOADa8bfj_UcxHo/s1600/salsa+tartara.jpg" height="276" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sin lavar el vaso pica los pepinillos, las alcaparras y la cebolla fresca; si lo haces con tmx durante 2 segundos en velocidad 5. Saca y lo unes al huevo duro picado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade 6 cucharadas de mayonesa y remueve con una cucharilla hasta tener una mezcla homogénea.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj-wsnEPe8ZWLAbfUdR16SHRvhLJkiaB9gtCYJJigGzkWCAaAeyOYpXDVVbO5Ro9VAi6KRW9R4hwWWm_ngqsWzfHuaQk15zcRXs1afeYlaNngKIhB8BHKUv_q-z3FK91gwAJ01g27c4Gg/s1600/salsa+tartara1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj-wsnEPe8ZWLAbfUdR16SHRvhLJkiaB9gtCYJJigGzkWCAaAeyOYpXDVVbO5Ro9VAi6KRW9R4hwWWm_ngqsWzfHuaQk15zcRXs1afeYlaNngKIhB8BHKUv_q-z3FK91gwAJ01g27c4Gg/s1600/salsa+tartara1.jpg" height="276" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si la mezcla reposa una hora en el frigorífico mejor, pero también la puedes servir recién hecha.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKRstoOMtNCDsee-e40Khyphenhyphenh8gsOqWCSmyMzxKhXULwHU_urpKaxPPd1F7ZIYETze8hyphenhyphenbxr-ux1Fn8gKIYJBJDgTBoXAsNS9hnPxT7_BfXihA7_wR4_NUUrI-stYZUi_rwHE3lth8JEGhg/s1600/DSCF1351.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKRstoOMtNCDsee-e40Khyphenhyphenh8gsOqWCSmyMzxKhXULwHU_urpKaxPPd1F7ZIYETze8hyphenhyphenbxr-ux1Fn8gKIYJBJDgTBoXAsNS9hnPxT7_BfXihA7_wR4_NUUrI-stYZUi_rwHE3lth8JEGhg/s1600/DSCF1351.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09392614049985181785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4333384495035050863.post-5057982176740145502015-05-18T09:30:00.000+02:002015-12-10T20:36:46.441+01:00PICADILLO DE CHORIZO O ZORZA<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI1X_WkjVGn61K5mlPi0_pFKMs9xe7CPj1-igohQstOxLJhLDYl3mNjSg4OVQ9rbEFGOZVXQIMh7D68dmzlJTMFo6XOqeKMZNQqoB0n2juDqwWlAtvPDjhTExJhzA7hWFXWhjKlQLwUBM/s1600/DSCF1249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI1X_WkjVGn61K5mlPi0_pFKMs9xe7CPj1-igohQstOxLJhLDYl3mNjSg4OVQ9rbEFGOZVXQIMh7D68dmzlJTMFo6XOqeKMZNQqoB0n2juDqwWlAtvPDjhTExJhzA7hWFXWhjKlQLwUBM/s1600/DSCF1249.JPG" height="480" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Antes era habitual hacer las matanzas en casa, yo solo he visto una en Zuheros el pueblo de mi padre y aún la recuerdo como si fuera ayer. Desde por la mañana bien temprano hasta que casi acababa el día todo el mundo colaboraba en la matanza</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ese día se preparaban entre otras cosas los chorizos y la morcilla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La carne de cerdo se picaba y se aliñaba para después embutirla en las tripas de cerdo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Esta receta es de una prima de mi madre,Gloria , que pasaba hace ya muchos años unos cuantos días con nosotros en la playa. Ella la preparaba con la carne de cerdo picada (picadillo de cerdo) y lo acompañaba con unas patatas fritas y a mi hija cuando era pequeña le encantaba, así que hoy os cuento como ella lo hacía aunque yo la he preparado con la carne a taquitos (zorza)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOaYm4Rw65xwwwhHkZ2AewncNSyk73b5UO1_fanekWDgd-0TboTR43ANaEDne8DvH6FvHREsn7elJrOm49U70L7e3m63JtIRXd0iZXbUpuPK2ettdmgMwliUZZYotIMcotGymKqByPkag/s1600/DSCF1247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOaYm4Rw65xwwwhHkZ2AewncNSyk73b5UO1_fanekWDgd-0TboTR43ANaEDne8DvH6FvHREsn7elJrOm49U70L7e3m63JtIRXd0iZXbUpuPK2ettdmgMwliUZZYotIMcotGymKqByPkag/s1600/DSCF1247.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">INGREDIENTES</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Magro de cerdo o cinta de lomo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 dientes de ajo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucharadita de pimentón picante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucharada de pimentón dulce.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucharadita de orégano</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de aceite de oliva.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">25 gr de vino blanco.</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sal gorda</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">PREPARACIÓN</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Trocea la carne a daditos, o bien le dices al carnicero que te la pique gruesa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOHYSd6S3TvNxG2iFmi6HPg5pCgyYcPOe_mhMzY14-dRtIK-XULQX6cNq3ngetpDM3GSChGhN6aKx5-DlLe70ScSCbbTDXc4qlM6Jr0Q98hHUFGYoYAS8QC0ih0pXzvJjuaM9_kp10Mc/s1600/picadillo+de+chorizo+o+zorza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOHYSd6S3TvNxG2iFmi6HPg5pCgyYcPOe_mhMzY14-dRtIK-XULQX6cNq3ngetpDM3GSChGhN6aKx5-DlLe70ScSCbbTDXc4qlM6Jr0Q98hHUFGYoYAS8QC0ih0pXzvJjuaM9_kp10Mc/s1600/picadillo+de+chorizo+o+zorza.jpg" height="276" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Os tengo que decir que con el magro de cerdo la carne resulta más jugosa, pero esta vez está vez he utilizado un trozo de lomo que tenía en casa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Machaca en un mortero los ajos con la sal, añade el orégano, el imentón dulce y el picante , el aceite y el vino. Remueve hasta que quede bien mezclado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDogT_jyk64iL676traxa9nx1yzuBgXDzChH3elF13FKODK1UtLcAMhB9eodZfrqnnNpiaTWVJbaSu6C1bZ9JJIqhPtZx_iTMIN3TfSBrptq0x0kiy241roLLs9PD4zJbY-E4oI9nEAAg/s1600/picadillo+de+chorizo+o+zorza1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDogT_jyk64iL676traxa9nx1yzuBgXDzChH3elF13FKODK1UtLcAMhB9eodZfrqnnNpiaTWVJbaSu6C1bZ9JJIqhPtZx_iTMIN3TfSBrptq0x0kiy241roLLs9PD4zJbY-E4oI9nEAAg/s1600/picadillo+de+chorizo+o+zorza1.jpg" height="276" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vierte sobre la carne y remueve para que se impregne, tapa con papel film y deja macerar 24 horas en el frigorífico.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjulin1Wici6fkzWbt9xvwf4zqN_WmmxVmViFIOy2OlfWki_et6WTZ-1wobZzM4w3POD0aD_adgvEnYjBf29KFLs66Oy3a273Y8ZM33qXj5tJ8e8_7-8ZzDjuTe2O26fZOi1pGfyEnXqqU/s1600/picadillo+de+chorizo+o+zorza2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjulin1Wici6fkzWbt9xvwf4zqN_WmmxVmViFIOy2OlfWki_et6WTZ-1wobZzM4w3POD0aD_adgvEnYjBf29KFLs66Oy3a273Y8ZM33qXj5tJ8e8_7-8ZzDjuTe2O26fZOi1pGfyEnXqqU/s1600/picadillo+de+chorizo+o+zorza2.jpg" height="276" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al día siguiente frie la carne en un pero con un poco de aceite, hasta que la carne quede un poco dorada.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sirve acompañada de patas fritas, </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">verás que cosa más rica....</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> y si la sirves además con un huevo frito ni te cuento!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkwoI5WP1PacNFqTJJt-Y-iEjRHiGGKQhSsS5Zdb3DJAKGLcVZsAQiB9GrYy5N15QLWJe-of0l-WVNuD_IMwdzfM9g3SuFXd3cXgF7Uxqwl5erMjI6riulYKSJD2NBli_JNzgeFzSS_WU/s1600/DSCF1233.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkwoI5WP1PacNFqTJJt-Y-iEjRHiGGKQhSsS5Zdb3DJAKGLcVZsAQiB9GrYy5N15QLWJe-of0l-WVNuD_IMwdzfM9g3SuFXd3cXgF7Uxqwl5erMjI6riulYKSJD2NBli_JNzgeFzSS_WU/s1600/DSCF1233.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09392614049985181785noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4333384495035050863.post-21596771828437813402015-05-01T21:30:00.000+02:002015-05-01T21:30:00.045+02:00BRÓCOLIS GRATINADOS CON JAMÓN Y BECHAMEL DE DIETA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-RGPVNMmXzO3a7oARflEkE-J1Si9BxK3YrDk4ZqQ519MDuOLmboZFn1X-rvVMuy0XMXDe3SBORXA3XT1DFNrY-LQUn7odpMRVA_V-1QDA_6qu8GV3t-P-4x0E2KSISLYG0C8IqKWAqE/s1600/DSCF1778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-RGPVNMmXzO3a7oARflEkE-J1Si9BxK3YrDk4ZqQ519MDuOLmboZFn1X-rvVMuy0XMXDe3SBORXA3XT1DFNrY-LQUn7odpMRVA_V-1QDA_6qu8GV3t-P-4x0E2KSISLYG0C8IqKWAqE/s1600/DSCF1778.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Para que tomen mis niños los brócolis los hago siempre con bechamel, pero esta vez he utilizado la bechamel de dieta, por aquello de que resulte este plato más bajo en calorías que después del verano siempre me sobran algunos kilillos </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeYV1jr9EWIiweb_hB7obzBTCZ5Ky3ixFxguapmgwEIm_pwWKOvwoJQIzhOVETU9ge3b7PdWPxYkCrKOknFjSg1Z4z0TOtFdJJg5eEw4ClkrmUp57HBfRgcyIYwEkLKPqVt8CI6aF2YDE/s1600/DSCF1769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeYV1jr9EWIiweb_hB7obzBTCZ5Ky3ixFxguapmgwEIm_pwWKOvwoJQIzhOVETU9ge3b7PdWPxYkCrKOknFjSg1Z4z0TOtFdJJg5eEw4ClkrmUp57HBfRgcyIYwEkLKPqVt8CI6aF2YDE/s1600/DSCF1769.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>INGREDIENTES</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 kg de brócoli</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr de jamón picado</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Queso rallado para gratinar</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Para la bechamel de dieta</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">30gr de aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">70gr de cebolla</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">600gr de calabacines pelados</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200gr de leche</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sal</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pimienta molida</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">nuez moscada</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 quesitos light </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>PREPARACIÓN</b></span><br />
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Preparación de la bechamel</b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pon el aceite en el vaso y calienta 3 minutos, Varoma, velocidad 1.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade la cebolla y los calabacines troceados, rehoga 8 minutos, Varoma, velocidad 1-1/2, sin cubilete para que evapore mejor el líquido</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Incorpora el resto de los ingredientes y programa 15 minutos, 100º, velocidad cuchara.(en el libro pone velocidad 1 pero a esa velocidad se me salia por el bocal)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tritura 15 segundos, velocidad 5 y comprueba que ha quedado homogéneo o programa unos segundos más.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4yDoKvCPUC9RyoqpBLnu-JkmzEfla5wccLqyZ5fGTG9-0ZX_uK-e8_7owyUCGeYjBpw__FBJub1-iX5LLoO-HSYS64zBejfofD2QTN-pX-b6o2b9MOIpP9wLFRFxLYxFXFfhnqX7AaPM/s1600/bechamel+de+diete.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4yDoKvCPUC9RyoqpBLnu-JkmzEfla5wccLqyZ5fGTG9-0ZX_uK-e8_7owyUCGeYjBpw__FBJub1-iX5LLoO-HSYS64zBejfofD2QTN-pX-b6o2b9MOIpP9wLFRFxLYxFXFfhnqX7AaPM/s1600/bechamel+de+diete.jpg" height="442" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: start;">Lava bien el brócoli y lo partes en ramilletes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: start;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Introduce los brocolis una olla con abundante agua hirviendo con sal, cuando el agua comience a hervir de nuevo mantenlos cociendo 7-8 minutos. Cuando estén tiernos, los sacas y escurres</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Coloca los ramilletes de brócoli en una fuente de horno. </span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Esparce el jamón picado sobre los brócolis y vierte </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">la bechamel sobre ellos de manera que queden cubiertos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD2lQtNAyH2dxqHYiVCmozASotLD2Q2dDrwkktXyx_3eBye0LtlAoCGyYpk3qfmy51OgrePmRgshgIBEVDaYXwIi5gnZdH0noL4dyvcqHjg5LFRkzythXtgFys1686WSDctSKzOhezx_k/s1600/BROCOLI+GRATINADO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD2lQtNAyH2dxqHYiVCmozASotLD2Q2dDrwkktXyx_3eBye0LtlAoCGyYpk3qfmy51OgrePmRgshgIBEVDaYXwIi5gnZdH0noL4dyvcqHjg5LFRkzythXtgFys1686WSDctSKzOhezx_k/s1600/BROCOLI+GRATINADO.jpg" height="442" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Espolvorea el queso rallado por encima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hornea con </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">el horno precalentado a 200ºC, calor arriba y abajo con gratinador </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">durante unos 10 minutos, hasta que este gratinada. Sirve inmediatamente. Verás que rico está</span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjphoq_vhHk9t8B3KspLWxUpProPXEjUz5A9t-jmroBf3TJ7NV19BXMpCQSPnk7U-XndoyUv716DlJ4zmkZi7h0m6rAk0rH1zMhtMynT1Kf9FJPeM1PSW9hZ9uWgTX_i1MW-fUrgFflt-8/s1600/DSCF1770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjphoq_vhHk9t8B3KspLWxUpProPXEjUz5A9t-jmroBf3TJ7NV19BXMpCQSPnk7U-XndoyUv716DlJ4zmkZi7h0m6rAk0rH1zMhtMynT1Kf9FJPeM1PSW9hZ9uWgTX_i1MW-fUrgFflt-8/s1600/DSCF1770.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09392614049985181785noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4333384495035050863.post-29165372507054976102015-04-27T21:21:00.000+02:002015-04-27T21:21:00.058+02:00BECHAMEL DE DIETA SIN HARINA Y CON CALABACÍN- RECETA THERMOMIX<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6mDapnPSjgi-LcBm89Pb7Jwfb0U8JbOw6NXX8Z-rF0LtSq3b-LmQwCRDRldAOk3QnKQeNfMaiYM_4Z53VvPrKxNi2RSx6xR5frVwp2YvGXto68kjxLHs6_veN1SlulbMEcHgqNIzMUZA/s1600/DSCF1758.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6mDapnPSjgi-LcBm89Pb7Jwfb0U8JbOw6NXX8Z-rF0LtSq3b-LmQwCRDRldAOk3QnKQeNfMaiYM_4Z53VvPrKxNi2RSx6xR5frVwp2YvGXto68kjxLHs6_veN1SlulbMEcHgqNIzMUZA/s1600/DSCF1758.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Otra receta más del libro Imprescindible para su cocina, aunque con tres modificaciones: he puesto un poco más de cebolla , la leche entera y no desnatada porque es la que tengo en casa, y he cambiado la velocidad última porque si no se me salía a borbotones por el bocal</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Para la bechamel de dieta</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">30gr de aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">70gr de cebolla</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">600gr de calabacines pelados</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200gr de leche</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sal</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pimienta molida</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">nuez moscada</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 quesitos light </span><br />
<b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Preparación de la bechamel</b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pon el aceite en el vaso y calienta 3 minutos, Varoma, velocidad 1.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Añade la cebolla y los calabacines troceados, rehoga 7 minutos, Varoma, velocidad 1-1/2.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Incorpora el resto de los ingredientes y programa 15 minutos, 100º, velocidad cuchara.(en el libro pone velocidad 1 pero a esa velocidad se me salia por el bocal)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tritura 15 segundos, velocidad 5 y comprueba que ha quedado homogéneo o programa unos segundos más.</span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4yDoKvCPUC9RyoqpBLnu-JkmzEfla5wccLqyZ5fGTG9-0ZX_uK-e8_7owyUCGeYjBpw__FBJub1-iX5LLoO-HSYS64zBejfofD2QTN-pX-b6o2b9MOIpP9wLFRFxLYxFXFfhnqX7AaPM/s1600/bechamel+de+diete.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4yDoKvCPUC9RyoqpBLnu-JkmzEfla5wccLqyZ5fGTG9-0ZX_uK-e8_7owyUCGeYjBpw__FBJub1-iX5LLoO-HSYS64zBejfofD2QTN-pX-b6o2b9MOIpP9wLFRFxLYxFXFfhnqX7AaPM/s1600/bechamel+de+diete.jpg" height="442" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Queda una bechamel ligera, de cobertura, con una textura ligera y un sabor suave.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqNMYSyR9PJssr6uEX4qRx8TiJfOerYSkX5Ti32ayUnqB8P7nEMySpJgi4dMoLVWrSJgMk85hscilBFShH5Yt7CBiQf4ibRk9QCJM8WgdyCrYOxGd6UlmUMNpJ7gVW6gKfZ1defJ94xqg/s1600/DSCF1754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqNMYSyR9PJssr6uEX4qRx8TiJfOerYSkX5Ti32ayUnqB8P7nEMySpJgi4dMoLVWrSJgMk85hscilBFShH5Yt7CBiQf4ibRk9QCJM8WgdyCrYOxGd6UlmUMNpJ7gVW6gKfZ1defJ94xqg/s1600/DSCF1754.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09392614049985181785noreply@blogger.com3