PASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PATATAS

Todo un clásico en la cocina , es un  pastel facilísimo de hacer y muy rico. A mis hijos les encanta. Lo puedes poner como plato único porque es bien completo. Lo hago con puré de patatas de sobre , sale estupendo y así no me complico mucho la vida 

INGREDIENTES

Para el puré

2 Paquetes de preparado de puré de patatas (4 raciones cada uno)

2 pastillas de caldo.

1200 ml de agua
Para el relleno 
SALSA BOLOÑESA, PINCHA AQUÍ 

1 bolsa de mozarella rallada
PREPARACION
Preparación de la boloñesa 
Pincha en el enlace que te he puesto en los ingredientes y te llevará a la receta de la salsa boloñesa. Para rellenar este pastel tienes  que darle 10 minutos más de tiempo que el que pongo en la receta de boloñesa, para que al final resulte bien espesa.

Preparación del puré

Pon en un cazo al fuego con 1200 ml de agua y añade las pastillas de caldo, cuando empiece a hervir aparta del fuego y añade el preparado de los sobres de puré. Mezcla energicamente con unas varillas para que te quede un puré sin grumos. 

MONTAJE DEL PASTEL

En una fuente de horno vierte la mitad del puré de patatas y lo extiendes.

Pon encima  la mitad de la salsa boloñesa, la extiendes y cubres  con la mitad del  queso rallado.

De nuevo una capa de puré de patatas, otra vez boloñesa y por último cubre con el resto de queso rallado. 

Lleva al horno precalentado a 200º con gratinador, unos 15 minutos o hasta que veas que el queso se haya gratinado. 

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