Esta
es otra de las tartas mas buenas rápidas y fresquitas que se pueden
preparar. No necesita horno y apenas se tarda unos minutos en hacerla,
queda preciosa y está deliciosa.
INGREDIENTES
1 rulo de galletas tipo Maria Dorada
65 gr de mantequilla atemperada
Relleno
1 vaso de agua
1 sobre de gelatina de Limón
150 gr de azúcar
500 ml de nata
Zumo de 1 limón
Ralladura de 1 limón
Cobertura
1 sobre de gelatina de Limón
2 vasos de agua
PREPARACIÓN
Prepara la base de galletas
Prepara la base de galletas
Tritura Las galletas 10 segundos velocidad 10, añade la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla 20 segundos velocidad 5.
Reparte la mezcla para la base de galletas sobre toda la superficie del molde presionando bien. Mete en el congelador mientras preparas el resto.
Pon a calentar en un cazo el agua con el azúcar,
cuando empiece a hervir añade el sobre de gelatina. Retira del fuego una vez disuelto y deja que se enfrie un poco
Añade la nata, el zumo y la ralladura de limón. Mezcla con unas varillas
Una vez cuajada la tarta prepara la cobertura con el otro sobre de gelatina de limón.
Pon a calentar en un cazo un vaso de agua, cuando rompa a hervir aparta del fuego y añade el sobre de gelatina y remueve hasta que se disuelva, añade a continuación otro vaso de agua fria y deja enfriar la gelatina antes de ponerla sobre la tarta. Si no quieres que la capa de gelatina te quede damasiado gruesa vierte sólo la mitad.
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Que buena.... te das cuenta que el color amarillo es genial en una tarta y si ademas se debe al limón mejor que mejor......
ResponderEliminarHola Aurora, tiene una pinta estupenda! Te he visto comentar en otro blog amigo y me he pasado por el tuyo a ver el blog! Y veo esta receta... me gusta mucho la mousse de limón y si es en tarta, también! Mi cocina es muy sencillita y no me veo capaz de hacerla, pero en cuanto aprenda un poquito más, la haré si o si, porque me chifla!
ResponderEliminarUn beso y buen finde.
Laura
queteapetecehoy.blogspot.com
En casa no es que guste mucho el sabor del limón pero chica me has dado una idea para hacerla de otros sabores. Ah y muy bueno tu arroz de ayer, no pude pasar a comentarte, es que todos los días es imposible no me da el tiempo,para tantas cocinas, besitos
ResponderEliminarEn mi casa nos gusta mucho esta tarta y sobre todo ahora en verano, es muy refrescante.
ResponderEliminarBesos. Lola
Y tanto que me apetece, tiene que estar RICA; RICA.
ResponderEliminarY el comer y callar, me recuerda al babero que m,e ponía mi madre cuando nos daba de comer.
Saludos, manolo
marinosinbarco.blogspot.com