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jueves, 6 de octubre de 2011

LASAÑA CON SALSA BOLOÑESA

Esta es la clásica receta de lasaña que se ha hecho en mi casa desde siempre, pero ahora haciendo la bechamel y la boloñesa con la termomix es mucho más rapida y fácil de hacer.
En honor a la verdad, os tengo que decir que hoy es de las veces que he vivido un poco del cuento, porque la salsa la tenía congelada de la última vez que la preparé, siempre hago mucha cantidad porque después hay dias, como hoy, que te dá mucha alegría tirar del congelador.
Así que hoy a sido coser y cantar, solo preparar la bechamel, hidratar las placas de lasaña, montarla, al horno y listo.
INGREDIENTES


20 placas de lasaña.
1 paquete de mozarella rallada
Te he puesto el enlace de la bechamel y la boloñesa, para no repetirme
PREPARACIÓN
Pon a hidratar las láminas de hojaldre en una fuente con agua caliente, durante 10 minutos.
Pon el horno a calentar a 200 *
Coloca en una fuente la primera capa con las placas de pasta, cubre con la bechamel
 y vuelve a colocar las placas de pasta.
Ahora coloca una capa de salsa boloñesa,
y otra capa de placas de pasta.
Pon otra capa de bechamel,
otra vez placas de pasta, otra vez salsa boloñesa,
 otra vez las placas  para lasaña y por ultimo otra capa de bechamel.
Espolvorea con el queso rallado, yo uso mozarella rallada, pero puedes utilizar el queso que te apetezca.
Introduce en el horno si la bechamel y la boloñesa están calientes , con calor arriba y abajo con grill hasta que el queso se gratine  ( unos 5-10 minutos aproximadamente)
Si has preparado antelación la lasaña , introduce primero en el horno a 200 grados durante 10 minutos para que se caliente, después pon el grill y deja otros 5 minutos más en el horno.

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6 comentarios:

  1. Conhecer alguém aqui e ali…

    Um beijo da Nita. Hoje de bom amanhecer!

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  2. Fíjate si habré hecho veces Lasaña, y no lo tengo en el Blog...Ya me ha dado envidia de ver la tuya!!!

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  3. A mi me pasa como a Pilar la hago montones de veces porque le gusta a las niñas y todavía no la he puesto ni los canelones tampoco, esta se ve diciendo: CÓMEME.
    Besitos

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  4. esta lasaña es la preferida de mi hijo,te salio estupenda,vaya pinta!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  5. Esta lasaña tiene que estar buenisima, ahora hace tiempo que no me preparo ninguna, con tu permiso tomo nota y me la preparo.
    Saludos

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  6. Muy buena, ya la tengo preparada para comer. Gracias

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Como últimamente me están entrando muchos comentarios SPAM no he tenido más remedio que activar la verificación de palabras, siento causar molestias a los que me dejáis comentarios...¡GRACIAS POR DEJARLOS!

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