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martes, 13 de septiembre de 2011

NAPOLITANAS DE POLLO

¡¡Ricas, ricas!! Otra  receta más de hojaldre, pero hoy le toca el turno a las saladas. Es que se pueden hacer tantas cosas con él !! Tantas recetas , como imaginación tengas.
Estas las he hecho con pollo , cebolla y queso, y nos gustan una barbaridad, las puedes comer frías o calientes, de las dos maneras buenísimas.
Aunque las  he hecho  con queso havarti, ( es el que tenía en casa) tengo que reconocer que con mozarella quedan todavía mas buenas aún si cabe.
INGREDIENTES ( 12 unidades)
2 Láminas de   hojaldre fresco
1 Pechuga  de pollo
1-2 cebollas
Queso Mozarella o Havarti
ELABORACION
Parte la pechuga a trozos, sazona y saltea en una sartén con un poco de aceite. Reserva.
En el mismo aceite, pon las cebollas picadas y refrielas a fuego medio bajo, tienen que estar pochadas pero con un ligero color dorado. Reserva.
                  Divide las láminas de  hojaldre en seis  trozos , cada una.
Pincela el borde de cada trozo con agua, para que se selle el hojaldre al hornearse.
Coloca el queso, en el centro   la pechuga salteada a trozos ,
                                    y  por último la cebolla.
Enrolla cada trozo, y presiona  un poco los bordes para que no se salga mucho el relleno.
                      Ya solo te queda pintarlo con el huevo batido
y llevar al horno. Hornear entre 15 y 20 minutos , cada cual se entiende con su horno.
Listas para comer!!! ...si te gustan calientes, si no a esperar que se enfríen un poco.
Te aseguro que te gustarán, ya me contarás...

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5 comentarios:

  1. me apunto esta receta aurora,y es verdad qe el hojaldre da tanto juego! ay que ricas deben estar!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  2. Aurora estas napolitanas de pollo ya lo creo que tienen que estar ricas, ricas. Con mi hija triunfarías fijo, le encantan este tipo de recetas y te aseguro que verias como la bandeja baja de volumen en un plis :)

    biquiños

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  3. Que rica cena me la apunto para hoy, aunque el relleno no se si le pondré el mismo, creo que no tengo pollo por casa. Besitos

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  4. Aurora que hambre me entra con tus recetas hija.Un besazo pa mi cuñailla de Macarena

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  5. las napolitanas están deliciosas

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Como últimamente me están entrando muchos comentarios SPAM no he tenido más remedio que activar la verificación de palabras, siento causar molestias a los que me dejáis comentarios...¡GRACIAS POR DEJARLOS!

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