Este pastel de atún es todo un clásico de las comidas veraniegas, se prepara en un par de minutos y el resultado no puede ser mejor. Da gusto volver a casa al medio dia y tener la comida preparada bien fresquita esperandote...
Si lo acompañas de una ensalada , plato completo.
INGREDIENTES
200 gr de atún en aceite de oliva (escurrido)
1 lata de leche evaporada Ideal (410 gr)
4 huevos
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
75 gr de tomate frito
Sal y pimienta al gusto
1 molde de plumcake de 1 litro engrasado
PREPARACIÓN
Preclienta el horno a 180 º con calor arriba y abajo.
Pon todos los ingredientes en el vaso y tritura 30 segundos en velocidad 6.
Si no tienes tmx hazlo con la batidora, yo lo hacía antes así.
Engrasa el molde y vierte en él la mezcla.
Llena una bandeja con agua caliente y coloca el molde dentro, mete en el horno para hornear el pastel al baño María durante unos 40-45 minutos.
Deja enfriar a temperatura ambiente y despues lleva al frigorífico para que este bien fresquito a la hora de tomarlo.
Desmolda y decora con un poco de mayonesa, salsa rosa, lechuga, maiz......
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Pero que cosa más rica, me ha encantado, además nunca he preparado pasteles de éste tipo, me animaré!
ResponderEliminarun besazo
yo hace mucho que no preparo pasteles asi,me quedo con la receta!
ResponderEliminarsaluditos.
Pues si la verdad que es un clásico, yo lo preparo tan a menudo que muchas veces pruebo a ponerle algún ingrediente de regalo como palitos de cangrejo o esta ultima vez que le puse quedo curado y está que ni te cuento. Besitos
ResponderEliminarLa verdad es que esta bien bueno, me gusta.... debo esperar unos dias tengo el horno estropeado y hasta el viernes no estara bien, ahora me llevo arreglando con uno que compre en el lidl y de maravilla pero claro no me coge para hacer al baño maria.....
ResponderEliminarEsto todo un clásico pero esta riquisimo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Es un pastelito que me encanta y la verdad es que te ha quedado bien bueno, gracias por tu visita a mi blog y por tus comentarios de animo por mi primer día de trabajo, besos
ResponderEliminarSofia
milideasmilproyectos.blogspot.com