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miércoles, 25 de enero de 2012

DELICIAS DE POLLO--NUGGETS DEPOLLO


Otra receta más de pollo de las que les gustan a los niños , bueno y a los mayores también. 
Son más suaves que las Bolas de pollo que yo suelo hacer porque no llevan jamón. Las ví en el foro de Mundo recetas, son de MJmix, y a mis hijos les encantaron, las tomaron con ketchup y decían que eran mucho mejor que las que ponen en Mcdonals... 
Con estas delicias de pollo y una buena ensalada tienes otra cena resuelta...
INGREDIENTES
900 gr de pechuga de pollo
100 g de miga de pan
100 g de leche
100 g de queso philadelphia
1 diente de ajo
sal
pimienta
1 huevo para empanar
pan rallado de ajo y perejil
ELABORACION:

En un cuenco pones  la miga de pan y la riegas con la leche para humedecerla.
Pon la thermomix en velocidad 6, y echa el ajo por el bocal y tritura durante 4 segundos.
Baja los restos de las paredes y añade la pechuga de pollo troceada , tritura 10 segundos, velocidad 7. 
Salpimenta y ahora añade el pan remojado con la leche,  el queso y mezcla 40 segundos, velocidad 7.
Humedécete las manos con agua y forma  bolitas del mismo tamaño.
Empana pasando por huevo .
Y por pan rallado,  una vez empanadas las aplastas un poco.
Ya solo queda freir  en abundante aceite.
Puedes limpiar la thermomix, enganchando un nanas a las cuchillas y añadiendo agua al vaso con un poco de lavavajillas, programa 4 minutos , 60º, velocidad 4
Si no tienes puedes hacerla igualmente, pide al carnicero que te pique la carne de pollo y mezcla con el resto de ingredientes, el resto igual


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13 comentarios:

  1. si esta receta me hibiera pillao ayer,la hubiera hecho,pero ya no me queda pollo! jeje pero vamos,la hago fijo,que a mis niños les encanta y que mejor que caseros.
    un saludito.

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  2. Aurora GRACIAS por visitarme!
    Ésta receta me la apunto, pues se ve bien riica!

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  3. esta noche no se que hacer para cenar, me vendrian muy bien estas delicias, estupendas Aurora, besitos

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  4. Qué buena pinta tienen, seguro que estan buenísimos!!!!
    Te he dejado algo en mi blog...jejeje...te tenía que nombrar en los 15 blogs!!! besitos

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  5. En casa los nuguettes gustan mucho pero siempe los compramos congelados.
    Tomo nota de la receta
    Besos
    Sara

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  6. Aurora, los nuggets, creo que son la delicia de mucha mucha gente y sobre todo de lso niños, tomo buena nota.
    Por cierto eres de Oviedo??, no por nada sino porque en tu live traffic feed veo que me conecté y tu también y desde Oviedo.

    Quizás nos crucemos algún día por la calle??

    Un abrazo

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  7. Que ricossssss, quien dijo que hay que ir a comer fuera?, vale si, alguna vez esta bien pero... si es que es una delicia hacer estos platos. Enhorabuena, te han quedado perfectos. Besitos. ani-chocolat.blogspot.com

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  8. Muy buenos!!!Preciosas fotos, se ven genial. Me quedo en tu cocina. Saludos

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  9. HOLA,SOY LA HERMANA DE NELA,LOS NUGGETS LOS HE HECHO HOY Y HAN SALIDO BUENISIMOS,SALUDOS.

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  10. Gracias por la receta, me gustaría saber si el pollo que se agrega es crudo o ya cocido...Gracias de nuevo....

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    Respuestas
    1. El pollo va en crudo, ya se cocina al freir los nuggets. Saludos

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  11. Hola buenos días...una ayudita......Quiero hacer unas galletas tipo REINITAS, aquellas que tienen en el centro dulce de fresa..mi preguntas es: Como logro la textura de la fresa que tienen las originales, que sea firme y no se chorreen...Gracias

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    Respuestas
    1. Te dejo estos enlaces:
      uno de ellos es de galletas con el sirope de fresa http://acomeryacallar.blogspot.com.es/2012/05/galletas-con-sirope-de-fresa.html
      Y este otro que te dejo es el del sirope que yo hago con fresas naturales , ahora no es temporada pero igual tienes algunas congeladas y lo puedes hacer
      http://acomeryacallar.blogspot.com.es/2012/05/sirope-de-fresas.html
      Espero que te sirva mi ayuda, saludos!

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