NATILLAS DE FRESA CON THERMOMIX

No me puedo resistir a comprar fresas cada vez que voy a la frutería , parece que me llaman a gritos cuando me ven entrar por las puertas, así que siempre acabo volviendo a  casa con una caja. Algunas veces las tomamos tal cual, otras las congelo para hacer helados y estas pocas, las más feillas pero no por eso menos buenas, acabaron convertidas en unas deliciosas natillas de fresa.
No pueden estar más ricas, el sabor del helado pero con la textura cremosa de las natillas y rapidísimas de hacer, ya ves que no se le puede pedir más a un postre.

INGREDIENTES
250 gr de fresas
100 gr de azúcar
3 huevos
500 gr de leche
10 gr de maizena 
PREPARACIÓN
Lava las fresas,  les quitas el rabillo y las hojas verdes. Pon las fresas en el vaso de la tmx y las trituras con velocidad progresiva 5-10 durante 30 segundos, baja los restos de las paredes y de la tapa. Si quieres puedes colar el puré de fresas con un colador, pero yo creo que no hace falta.

Añade el resto de los ingredientes y programa 8 minutos,  90º y velocidad 4. 

Vierte las natillas en unos cuencos y deja que se enfríen un poco antes de meterlas en el frigorífico para que estén bien fresquitas cuando las vayas a tomar.

A la hora de servir las puedes adornar con unas fresas laminadas o enteras. Pruébalas y ya me contarás, estoy segurísima de que te van a encantar...

La receta está sacada de Recetario.es la publicó Alicia
IMPRIMIR RECETA