NAPOLITANAS DE POLLO

¡¡Ricas, ricas!! Otra  receta más de hojaldre, pero hoy le toca el turno a las saladas. Es que se pueden hacer tantas cosas con él !! Tantas recetas , como imaginación tengas.

Estas las he hecho con pollo , cebolla y queso, y nos gustan una barbaridad, las puedes comer frías o calientes, de las dos maneras buenísimas.

Aunque las  he hecho  con queso havarti, ( es el que tenía en casa) tengo que reconocer que con mozarella quedan todavía mas buenas aún si cabe.

INGREDIENTES ( 12 unidades)

2 Láminas de   hojaldre fresco

1 Pechuga  de pollo

1-2 cebollas

Queso Mozarella o Havarti

ELABORACION

Parte la pechuga a trozos, sazona y saltea en una sartén con un poco de aceite. Reserva.

En el mismo aceite, pon las cebollas picadas y refrielas a fuego medio bajo, tienen que estar pochadas pero con un ligero color dorado. Reserva.

                  Divide las láminas de  hojaldre en seis  trozos , cada una.

Pincela el borde de cada trozo con agua, para que se selle el hojaldre al hornearse.

Coloca el queso, en el centro   la pechuga salteada a trozos ,

                                    y  por último la cebolla.

Enrolla cada trozo, y presiona  un poco los bordes para que no se salga mucho el relleno.

                      Ya solo te queda pintarlo con el huevo batido

y llevar al horno. Hornear entre 15 y 20 minutos , cada cual se entiende con su horno.

Listas para comer!!! ...si te gustan calientes, si no a esperar que se enfríen un poco.

Te aseguro que te gustarán, ya me contarás...

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