Unas galletas estupendas para merendar y para preparar con niños, por lo menos a mi hijo pequeño le encanta ayudarme, le voy dando porciones de masa y el se encarga de darles forma de bola, y yo remato la faena aplastándolas un poco y colocándolas en la bandeja. La receta la saqué del foro de mundo recetas, la publico olivia 07.
2 huevos
100 gr de Azúcar Moreno
100 gr de Azúcar blanca
400 gr de Harina de repostería
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
150gr de perlitas de chocolate, o chocolate fondant partido en trozos gruesos.
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 200º
Pon en el vaso la mantequilla, huevos y azucares, mezcla programando 30 segundos en velocidad 4
Añade la harina, la sal, el bicarbonato y las perlitas de chocolate. Programa 1 minuto vaso cerrado y velocidad espiga.
Deja enfriar la masa 15 minutos en el congelador para que se endurezca un poco y sea más cómodo manipular la masa.
Con la ayuda de un sacabolas o una cucharita, coje porciones pequeñas y haz bolas, colócalas obre una bandeja de horno forrada con papel de hornear y las aplastas un poco dándoles forma de galletas.
Hornea a 200º durante 15 minutos aproximadamente. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
Salen unas 40 unidades aproximadamente y se conservan perfectamente si las guardas en una caja de lata.
PARA IMPRIMIR LA RECETA PINCHA AQUÍ
Ayyyy... Aurora!!! estas galletas son toda una delicia, te han quedado divinas!! besotes.
ResponderEliminarHola Aurora, veo que has cambiado la configuración del blog y no encontraba dónde comentar, pero ya estoy aquí. Esas galletas son una delicia, yo me puedo comer una caja entera, y con leche fresquita están riquísimas. Gracias por la receta amiga. Un beso y buen fin de semana.
ResponderEliminar@PepeLasala
Que pinta mas rica tienen, son todo un clasico que no debe faltar en casa!
ResponderEliminarbesos de Bea y mara
Buenísimas esas galletas. Te han quedado estupendas.
ResponderEliminarSaludos
Qué buenas! Qué crujientitas se ven! Me han encantado, me llevo unas cuantas que con un par no hago nada para la merienda ;) Besos
ResponderEliminarQue buena pinta tienen, me encantan. Un besazo.
ResponderEliminarAy esas pepitas de chocolate !!!!! Me encantan este tipo de galletas y del chocolate ni hablo !!! Besos
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